Kurczak, makaron, łosoś, krewetki - coś po tajsku i ostro.
Dzisiaj danie z tych, które mi nigdy się nie nudzą. Inspirowane tajską zupą - jednak zupą nie jest. Coś z dużą ilością konkretnych składników dla każdego sportowca. (nie jest to wersja dla ludzi na redukcji). Składniki: filet z kurczaka, łosoś, krewetki, mleko kokosowe, makaron sojowy, dymka, czosnek, papryczka chili, cytryna, (reszta składników może być dowolna): kiełki fasoli mung. tajska bazylia, zielone warzywa - brokuły, zielony groszek; grzyby mun, czarny pieprz, słodka papryka Ilość produktów jest dowolna, wedle gustu albo zgodnie z Waszym rozkładem makroskładników. Kurczaka i łososia marynujemy w posiekanym czosnku z papryczką chili, soku z cytryny i pieprzu. Odpoczywa do 30 minut :) Smażymy (olej PAM) dymkę, czosnek i papryczki chili z pieprzem, żeby wydobyć aromaty i moc składników. Wrzucamy kurczaka i obsmażamy kawałki z każdej strony. Zalewamy wszystko mlekiem kokosowym. Dokładamy łososia i krewetki. Gdy wszystko się zago...